24 nov De 5 favoriete gerechten van de Belgen
In België houden we van gerechten die ons verwarmen, geruststellen, ons doen terugdenken aan onze kindertijd en die mensen samenbrengen rond een dampend bord vol lekkers. Een recente studie, onthuld door RTBF Actus, toont de top van de favoriete gerechten van het land. En het mooiste? Ze staan allemaal op het menu van La Laiterie.
Steak-friet, de onovertroffen klassieker: een perfect gebakken stuk vlees, krokante frietjes, een saus die het verschil maakt… Een gerecht dat nooit teleurstelt.
Kip-friet-appelmoes : een trio waar iedereen blij van wordt en dat deel uitmaakt van de zondagse tradities die we bij La Laiterie graag in ere houden.
Vlaamse stoverij hoort natuurlijk bij de favorieten: langzaam gestoofd rundvlees in een donkere bier, boterzacht en vol smaak, behoort tot de ziel van onze gastronomie. Een gerecht dat tijd en geduld vraagt.
Stoemp, de bescheiden mengeling van groenten en aardappelen, staat trots in de lijst. Rustiek, voedzaam, vol geschiedenis en meteen feestelijk wanneer het wordt geserveerd met onze huisgemaakte vleesbrood.
Vol-au-vent, die romige klassieker met mals kippenvlees, zelfgemaakte balletjes en een goudbruin bladerdeeg. Een gerecht dat herinneringen oproept aan brasserieën… of aan Grootmoeder.
Bij La Laiterie houden we van deze gerechten omdat ze echt zijn. Ze dragen een cultuur, een geheugen, een gedeelde vreugde. Ze maken deel uit van onze identiteit, van onze kaart en van onze wil om een oprechte en genereuze keuken aan te bieden.