{"id":2334,"date":"2026-06-30T15:22:44","date_gmt":"2026-06-30T13:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/lalaiterie.be\/?p=2334"},"modified":"2026-07-01T12:10:40","modified_gmt":"2026-07-01T10:10:40","slug":"desserts-glaces-artisanaux-glacier-zizi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lalaiterie.be\/fr\/desserts-glaces-artisanaux-glacier-zizi\/","title":{"rendered":"<strong>Desserts glac\u00e9s de La Laiterie, une gourmandise qui commence chez Zizi<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p>Il y a des desserts qui \u00e9voquent instantan\u00e9ment les beaux jours. \u00c0 La Laiterie, notre caf\u00e9 glac\u00e9 fait partie de ces plaisirs que l&rsquo;on aime savourer en terrasse, apr\u00e8s un bon repas ou le temps d&rsquo;une pause \u00e0 l&rsquo;Estaminet.<\/p>\n\n\n\n<p>Notre recette est volontairement simple, parce que les meilleurs desserts commencent par les meilleurs produits : deux boules de glace artisanale moka, une boule de vanille pour apporter douceur et \u00e9quilibre, un espresso bien serr\u00e9\u2026 puis le tout est d\u00e9licatement turbin\u00e9 avec amour. Le r\u00e9sultat ? Une texture onctueuse, un go\u00fbt intense de caf\u00e9 et une fra\u00eecheur irr\u00e9sistible.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour r\u00e9aliser ce dessert, nous faisons confiance \u00e0 un voisin que les amateurs de glaces connaissent bien : le <strong>Glacier Zizi<\/strong> ( <a href=\"https:\/\/glacierzizi.be\/\">https:\/\/glacierzizi.be\/<\/a> ) \u00e0 Uccle, tout pr\u00e8s de Linkebeek. Depuis 1948, cinq g\u00e9n\u00e9rations y fabriquent des glaces artisanales avec des ingr\u00e9dients rigoureusement s\u00e9lectionn\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 La Laiterie, nous aimons travailler avec des artisans qui partagent nos valeurs : le go\u00fbt du travail bien fait, le respect des produits et la passion du m\u00e9tier. Choisir les glaces du Glacier Zizi, c&rsquo;est aussi mettre \u00e0 l&rsquo;honneur un savoir-faire local qui fait la richesse de notre r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n<p>Laissez-vous tenter par notre carte des glaces&nbsp;: la classique Dame Blanche, son \u00e9l\u00e9gante s\u0153ur la Dame Noire, la g\u00e9n\u00e9reuse Br\u00e9silienne aux \u00e9clats de noisettes, le Colonel au sorbet citron relev\u00e9 de vodka ou le caf\u00e9 glac\u00e9 maison\u2026 \u00c0 La Laiterie, les moments gourmands naissent souvent des meilleurs produits\u2026 et d&rsquo;un savoir-faire qui se d\u00e9guste \u00e0 chaque cuill\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il y a des desserts qui \u00e9voquent instantan\u00e9ment les beaux jours. \u00c0 La Laiterie, notre caf\u00e9 glac\u00e9 fait partie de ces plaisirs que l&rsquo;on aime savourer en terrasse, apr\u00e8s un bon repas ou le temps d&rsquo;une pause \u00e0 l&rsquo;Estaminet. Notre recette est volontairement simple, parce&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2341,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,37],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lalaiterie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2334\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lalaiterie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/lalaiterie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lalaiterie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lalaiterie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=2334"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lalaiterie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2334\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":2337,"href":"https:\/\/lalaiterie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2334\/revisions\/2337\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lalaiterie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2341\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lalaiterie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=2334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lalaiterie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=2334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lalaiterie.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=2334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}